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(1)营养要丰富，食物宜清淡：风湿病是一种慢性消耗性疾病，常有低热和肌肉萎缩、贫血等症，所以，病人应注意补充高蛋白、高维生素、低脂肪营养，食物应清淡易消化，避免烟、汹酒及辛辣等过于刺激的食物。风湿病宜选食驱风、化湿祛寒的高蛋白、高维生素饮食，如鳝鱼、白鸭、蛇肉、羊肉、狗肉、骨髓、生姜、花椒、绍兴酒、苡米粥和新鲜水果等。通过食物来扶正祛邪，对病人的康复大有裨益。
(2) 食疗要对症，选食要正确：饮食疗法必须讲究辨证施治。所谓辨证，就是运用中医的“四诊”、“八纲”，对各种病症进行综合分析，以作出正确的诊断；施治，就是根据正确的诊断，采取相应的治疗原则和治疗措施。只有进行辨证施治，才能取得良好的治疗效果。风湿病属于祖国医学的痹证，进一步可将痹证分为正虚、邪实、痰瘀三大类型。在选用食疗物品时一定要对症，否则就会影响治疗效果。一般而言，风盛者，宜用葱、姜等辛温发散之品；寒盛者，宜用胡椒、干姜等温热之品，而禁忌生冷；湿盛者，宜用获苓、苡米等药品；热盛者，一般是湿热之邪交织在一起，药膳宜用黄豆芽、绿豆芽、丝瓜、冬瓜等药食物，而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。贫血的病人多食大枣、胡萝卜、花生米等红色食品，肝肾亏虚的病人多食黑豆、黑芝麻等黑色食品。
(3) 烹调要合理，饮食要节制：凡是用来治疗的食物，一般不应采取炸、烤、熬、爆等烹调方法，以免其有效成分遭到破坏，或者使其性质发生改变而失去其治疗作用。应该采取蒸、饨、煮或者煲汤等烹调方法，以保持食物的食性不变。进食的数量，每次不宜过多。食疗应该少量多餐、细水长流、长期食用才能收到好的效果。切忌一次食得过多，以免消化吸收不良，而达不到治疗目的。另外，一次烹制也不要太多，以免一次吃不完，造成食物发馊变质，而改变其食性和治疗的功能，使得疗效下降，甚至会引起食物中毒。尤其注意的是，患者家属唯恐患者营养平够，不顾病人的口味，过度进食滋补之品，则适得其反，伤及脾胃。
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